撰文：營養師陳詩婷
人體百分之七十都是水分，各細胞的生化反應，包含消化、吸收、排除廢棄物、維持血液循環、調節體溫、脂肪的代謝等，都需要足夠的水分，才得以進行。
可是，為什麼有些人明明每天喝了2000c.c.的液體，身體卻還是缺水？以下告訴你，正確喝水的學問。
1、起床先喝200-300c.c.溫水
睡眠過程中，呼吸、流汗、細胞的生化反應等，會不斷的流失水分，所以起床那一刻，身體處在極度缺水的狀況；我們應該先喝杯溫開水，大約200-300c.c.就可以，不僅有助解渴，還能穩定血壓、刺激腸胃蠕動等好處。
2、 別等到口渴才喝水
口渴已經是身體缺水的最後表徵，代表身體已經缺了快2％的水分，（如60公斤的人口渴，實際身體已少了1.2公斤的水分），此時，身體的各項生化反應已經趨向停擺了。
有人會問，沒有感到口渴，是不是代表身體不缺水？不是的，喝的水愈充足，對乾渴感就會愈敏銳；相反的，喝的水愈少，對口渴的感覺就愈遲鈍；因此，建議經常小口小口喝水，一段時間習慣後，身體自然可以發出正常的口渴訊號。
3、一日飲水量為體重乘以30c.c.
一日的飲水量為自身的體重乘以30計算。舉例來說，一位50公斤的人，一天至少飲水量要達到1500c.c.，若是大量運動，或是夏天容易流汗、常待在冷氣房等原因，可以提升到乘以40才足夠。
4、少量多次補充
研究發現，人體20分鐘可以吸收的水大約是200c.c.。有些人因為不常喝水，為了達到飲水目標，可能一次灌500c.c.的水，此時腎臟會收到「進水太多」的訊號，而加速排尿的速度，反而讓喝下去的水立刻流失，身體根本沒有辦法吸收。
建議水應該分次慢慢喝，每次100-200c.c.，且一小時內飲水不超過1000c.c.，以免增加腎臟負擔。
5、茶、咖啡、飲料不算水
許多人認為平時有喝飲料、湯、茶、咖啡等，這些都是液體，也可以補充水分。不過，這些液體都是屬於利尿的飲品，看似是補充水分，但實際上身體的細胞卻是處在缺水狀況。建議民眾，最好還是養成喝開水的習慣，而不是仰賴這些飲品取代水。
6、喝溫開水
冰水入胃雖然會被人體加溫，但冰水的低溫，卻會讓腸胃道黏膜的微血管收縮，降低消化吸收的能力；而且冰水會凝結食物中的脂肪，使腸胃更難分解消化多餘的脂肪，長久下來胃可能會經常感到不舒服。
所以，喝與體溫相當的溫開水，身體比較沒負擔。
