撰文:營養師陳詩婷
從藥妝店和藥局琳瑯滿目的保健食品,可以看出台灣人很愛吃保健品。尤其COVID-19疫情爆發後,民眾關注保健食品的程度更勝以往,雙北市的民眾,更近八成都有在吃。
小標:3狀況才需要額外補充保健品
人體需要各類的營養素,來幫助維持健康,不過,一旦某種營養素攝取過量,就可能會衍生出毒性。舉例來說,維生素A可以幫助視力發展、皮膚傷口復原,但補充過量,恐會傷肝、致癌;又或者維生素C有助抗氧化,但大量食用,又沒有喝足水分,可能會產生結石,反而傷腎。
因此,補充保健品要有對應的適應症:
1、驗血報告中真的有缺乏
像是維生素D的含量真的不足,或是有缺鐵的貧血狀況,就可以額外補充維生素D或鐵質。
2、正在經歷大量消耗的狀況
譬如處在懷孕、手術前後、洗腎、營養不足等狀況。
3、對於某種營養素的吸收或攝取較差
如吞嚥困難對於營養素的缺乏、吃素的人比較缺乏維生素B群,或是患有免疫過敏狀況的人,要調整腸胃道的菌叢等。
其實,一般人平時吃得均衡、六大類食物都有吃到,且睡眠充足,沒有什麼症狀或毛病的人,真的不見得需要吃保健品。