撰文：營養師陳詩婷
早餐綠拿鐵喝什麼？來杯【護眼X綠拿鐵】玉米枸杞豆奶
現代人用眼頻率跟時間真的太高了。昨天手機跳出訊息，說我一整天用手機的時間大概是3個小時，我驚嚇！天啊！真的有用那麼久嗎？一天24小時，扣除吃飯、睡覺、工作時間，竟然高達3小時的時間在滑手機，感覺有點糟糕。
藍光是可見光中對眼睛傷害最強的一種光，藍光哪裡最多？當然是太陽光的藍光最多；不過，我們經常接觸的3C產品，像是電腦、手機也是高藍光的來源。眼睛若經常暴露在強光的環境下，再加上用眼習慣不好，看太久、眨眼睛的頻率下降、距離太近等，都容易讓眼睛不舒服。
所以，想要保護眼睛，除了建立正確用眼習慣（使用30-40分鐘後休息10分鐘）外，建議也可以多補充護眼營養素，像是葉黃素、玉米黃素、花青素、omega-3脂肪酸等，讓眼睛內建太陽眼鏡，濾掉讓我們不舒服的強光。
來來來，推薦一款護眼效果巨好的好的綠拿鐵。
【護眼X綠拿鐵】玉米枸杞豆奶
✔食材：燙熟玉米1/3碗、枸杞1把、紅蘿蔔1/3碗、黃豆2湯匙、亞麻仁籽粉2湯匙、溫開水300c.c.
✔作法：所有食材放進去果汁機攪勻即可
✔功效
1、玉米富含玉米黃質，可以沉積在黃斑部，保護眼睛不被強光傷害。
2、枸杞有葉黃素、胡蘿蔔素和玉米黃素，和油脂一起食用，更能發揮護眼的作用。
3、亞麻仁籽富含omega-3脂肪酸，在身體能轉化成DHA，要知道所有油脂當中，只有DHA可以進入眼睛屏障，達到護眼、讓眼睛濕潤的功效。
4、這碗下肚，共可以達到7毫克的葉黃素，一天所需的護眼營養素達標。
