紅蘿播文章 - 健康紅蘿播

常用3C產品，別忘了補充「葉黃素」

3C產品可說是現代人不可或缺的工具，不過，眼睛經常盯著手機、電腦螢幕，除了容易會讓眼睛疲勞，導致近視之外，螢幕的有害藍光，還會增加我們白內障跟黃斑部退化的機會喔。

豆漿製作原料十分單純，主要是由黃豆跟水研磨製成。在製作豆漿之前，需要將黃豆泡豆數小時，讓豆子吸水膨脹，再加入適當比例的水一起磨成豆漿；不過，泡水這個動作並不只是為了順利研磨豆漿，豆子經…

根據國健署統計，台灣成年人失眠盛行率達23.5%，慢性失眠占了6.7%。女性慢性失眠多於男性，且隨著年齡增長，失眠問題變得更普遍。失眠發生原因很多，改善的方法也多，推薦可補充6種營養素…

鈣質之於人體，好比搭建房子必要的鋼筋鐵牆。補鈣，一般人直接聯想到多喝牛奶、多吃小魚乾或蝦米，可是對於吃純素、有乳糖不耐症的人怎麼辦？

維生素C是人體必需維生素之一，不論是粉狀、發泡錠或膠囊式保健品都十分常見。儘管維生素C是水溶性，一次大量服用還是會引起腹瀉、增加腎結石風險。維生素C的功能為何？誰需要額外補充？富含維生素C食物有哪些？

民以食為天，在歷史悠久的中華文化中，飲食可說是最精深的文化之一，尤其許多台灣的飲食習俗都跟著24節氣有所關聯，譬如清明吃潤餅、端午包粽子等；而在立冬的這天，則有進補的習俗。可是，要怎麼補才不上火？

「妳是不是都沒吃飯啊？這麼嬌小要多吃一點啊！」每次只要有家庭聚會，敏敏總是會被親戚這樣說。其實她也很想長高，只是不知道該怎麼做才對。其實，身高雖然會受基因影響，但透過後天的「正確飲食」…

近年來，因為3C產品的普遍與便利，很多人都加入了低頭族的行列，使得護眼營養素「葉黃素」成了現代人的新寵。研究證實，每天攝取6～10mg的葉黃素，有助防止視力老化、預防黃斑部病變及白內障…

每一種蔬菜都有不同的營養價值，紅色蔬果含有豐富的茄紅素、綠色含有葉黃素或葉綠素、紫色則富有花青素…，這些天然色素，有助抗氧化、抗癌、保持年輕等。可是到底怎麼烹煮，才能完整攝取這些植化素的營養價值。

腹部的游離脂肪酸進入肝臟時，會導致胰島素阻抗，這時就會增加第二型糖尿病和各種「代謝症候群」疾病的機會；另一研究是，有代謝症候群的人，罹患心臟病、腦中風等心血管疾病，更是一般人的4倍之多。